Deze voedingsmiddelen zijn natuurlijke voedingsbommen

Dankzij voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen: vaarwel het gevoel van uitputting!

Vermoeidheid, gebrek aan energie, demotivatie - iedereen kent dagen die worden gekenmerkt door deze stemmingsmoordenaars. Maar wist je dat je dit met bepaalde voedingsmiddelen kunt tegengaan? De laatste jaren is de term ‘superfood’ steeds populairder geworden. Maar wat zit er precies achter deze trend?

Er bestaat geen precieze richtlijn over welke voedingsmiddelen als superfoods worden beschouwd. Superfood verwijst naar voedingsmiddelen die als bijzonder gezondheidsbevorderend worden beschouwd vanwege hun uitzonderlijk hoge nutriëntendichtheid. Ze zijn rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten en andere waardevolle ingrediënten. Ook de secundaire plantaardige stoffen die het bevat, zoals kleur-, smaak- en geurstoffen, zouden positieve effecten hebben op het lichaam.

Een superfood kan een bijzonder hoge concentratie van een waardevolle stof Zorg voor een ingrediënt of een gunstig mengsel van verschillende ingrediënten. Sommige superfoods hebben ontstekingsremmende, antivirale, antibacteriële of immuunmodulerende effecten. Uiteraard bevorderen ze ook de prestaties – een veel beter alternatief voor koffie en energiedrankjes, die het energieniveau slechts korte tijd kunnen verhogen.

Voedingsbommen voor een sterk immuunsysteem:

Een sterk immuunsysteem is cruciaal om ziekten te voorkomen en ons lichaam gezond en fit te houden uitstel. Sommige superfoods zijn rijk aan antioxidanten die onze cellen kunnen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen.
Vrije Radicalen zijn tussenproducten van de stofwisseling die van nature in elke cel van het lichaam voorkomen. Bovendien wordt de ontwikkeling bevorderd door alcohol- en nicotinegebruik, UV-straling, milieutoxines en een onevenwichtige voeding.

Vrije radicalen vertonen een ongepaard elektron en zijn daarom extreem reactief.
Dit leidt tot deze radicalen rukken elektronen uit potentiële reactanten om een grotere chemische stabiliteit te bereiken. Dit proces wordt oxidatie genoemd. Antioxidanten helpen vrije radicalen te bestrijden en de lichaamscellen te beschermen tegen oxidatieve stress. Ze omvatten vitamine C, vitamine E, zink, koper, mangaan en vitamine B2.

Perfecte voedingsbommen:

Bessen
Citrusvruchten
Spinazie
Broccoli
Noten
Tomaten
Duindoorn

Opgemerkt moet worden dat voedingsmiddelen van hoge kwaliteit doorgaans meer antioxidanten bevatten. Bovendien is vitamine C niet hittebestendig. Deze voedingsmiddelen moeten rauw worden gegeten of voorzichtig worden bereid.

Superfood voor meer energie:

Matcha thee: Dankzij de plantaardige stoffen komt de cafeïne die erin zit langzaam in het bloed terecht - wat een langdurig effect bevordert.
Quinoa: Het bevat van nature ijzer en magnesium. De micronutriënten dragen bij aan een normale cognitieve functie en een normaal energiemetabolisme. De complexe koolhydraten in quinoa komen langzaam vrij in het lichaam, waardoor het lichaam op lange termijn van energie wordt voorzien.
Bananen: De gezondheidswaarde van deze vrucht is zeer hoog. Ze bevatten 3 verschillende vormen van suiker – fructose, sucrose en glucose – en zijn daarom continue energiebronnen. De suiker bevordert de aanmaak van serotonine, wat het welzijn verhoogt. Bananen bevatten ook gezondheidsbevorderende mineralen zoals magnesium, kalium, ijzer, jodium, zink, sporenelementen en vitamine A, B, C en E.
Donkere chocolade: hoe donkerder, hoe hoger het cacaogehalte inhoud en hoe gezonder het is. Er wordt gezegd dat het het concentratievermogen vergroot en de bloedstroom verbetert.
Water: Niet bepaald een superfood, maar toch ontzettend belangrijk! Het speelt een belangrijke rol als transportmedium voor alle voedingsstoffen. Als er gedurende de dag te weinig water wordt geconsumeerd, wordt het bloed dikker, wat betekent dat zuurstof en voedingsstoffen vertraagd de hersenen en cellen bereiken. Dit kan een gevoel van zwakte veroorzaken. Het is daarom essentieel om uw eigen waterbalans voldoende af te dekken.

Natuurlijk zijn er nog talloze andere superfoods voor alle mogelijke toepassingsgebieden. Deze krachtpatsers hebben het allemaal. Ze vullen uw dagelijkse voeding perfect aan en kunnen er eenvoudig in worden geïntegreerd.