Sano e in forma durante l'estate
I consigli di Litti per l'alimentazione durante la stagione calda
Amo l'estate! C'è così tanto da fare: gite in bicicletta, escursioni nella natura, passeggiate e tutto questo con un tempo magnifico.
Se non hai già pianificato una serata barbecue con amici, sorge la domanda: "Cosa mangio oggi?". In estate è normale avere meno appetito per grandi porzioni. D'altra parte, è comunque importante nutrirsi in modo sano e assumere i nutrienti essenziali per poter iniziare la giornata sempre con energia!
L'idratazione è tutto
Non lo posso dire abbastanza spesso: Bevi abbondantemente! Specialmente con le temperature calde, il nostro corpo perde molta liquido attraverso la sudorazione. A me capita spesso che l'acqua diventi noiosa dopo un po'. Per questo motivo, mi piace optare per tè alle erbe non zuccherati o succhi di frutta diluiti. Trovo particolarmente rinfrescante il tè alla menta in estate – basta versare un po' di foglie di menta con acqua calda e lasciar raffreddare.
Piatti leggeri per le giornate calde
Pensare a uno stinco di maiale in estate? Per me è impensabile! Nei giorni caldi preferisco piatti più leggeri. Cibi pesanti e grassi appesantiscono lo stomaco e fanno calare il mio livello di energia. Invece, opto per insalate, zuppe fredde o verdure grigliate. Un mio piatto preferito è un'insalata colorata con pollo grigliato o pesce. Non è solo delizioso, ma anche facilmente digeribile. E i frutti e le verdure fresche disponibili in estate sono semplicemente imbattibili. Sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, che supportano il mio sistema immunitario e mi mantengono idratato.
Snack salutari per durante il giorno
Tre grandi pasti al giorno? In estate preferisco passare a snack salutari. Frutta fresca, noci, yogurt o bastoncini di verdure con hummus sono compagni perfetti per essere in movimento. Quando ho voglia di qualcosa di dolce, mi preparo volentieri uno smoothie o spiedini di frutta congelata. Anche le zuppe fredde come il gazpacho sono un'ottima possibilità per rinfrescarsi e fornire al corpo energia e nutrienti senza appesantirlo
Attenzione alla sicurezza alimentare
Un punto particolarmente importante: prestare particolare attenzione alla sicurezza alimentare! Con il tempo caldo, i batteri si moltiplicano più rapidamente. Perciò, conservo sempre i cibi in frigorifero e evito di lasciare gli alimenti crudi fuori troppo a lungo. Frutta e verdura le lavo accuratamente prima di consumarle. Specialmente durante la grigliata, faccio attenzione che la carne sia ben cotta per evitare sorprese spiacevoli.
Una dieta sana è la chiave per una vita attiva e felice – sia in campo che fuori. Approfittiamo dell'estate per fornire al nostro corpo tutto ciò di cui ha bisogno per rimanere in ottima forma!