Vitamin E

Vitamine sind organische Verbindungen, die an nahezu jedem Prozess im menschlichen Organismus beteiligt sind. Dazu gehört auch das Vitamin E. Dieses schützt die fett- ähnlichen Strukturen der Zellmembran vor dem Einfluss von freien Radikalen. Ohne Vitamin E würden wir „rosten“ wie altes Eisen. Tocotrienol ist der Name für besonders aktive Formen von natürlich vorkommendem Vitamin E. Generell kommen in der Natur Vitamin E-Verbindungen nur als Stoffgemisch vor. Es handelt sich dabei um Tocopherole und Tocotrienole. Der wichtigste Stoff ist das Alpha-Toco- pherol, da er schon in geringer Dosierung wirksam ist. Es ist auch die wichtigste Komponente im Körper: Etwa 90% seines Vitamin-E-Gehaltes setzt sich aus Alpha-Tocopherol zusammen.

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