Buch Krill-Öl - Dr. Burri und Dr. Siebrecht

Olio di krill Superba™: estratto lipidico del crostaceo krill antartico Euphausia superba. L'olio ottenuto dal crostaceo krill antartico contiene ingredienti speciali che possono contribuire molto bene al benessere generale.   Sebbene gli acidi grassi omega-3 siano presenti nell'olio di pesce come trigliceridi, si trovano nell'olio di krill sotto forma di fosfolipidi. Gli studi indicano che gli acidi grassi fosfolipidici sono assorbiti e distribuiti meglio dei trigliceridi. L'olio di krill è essenzialmente costituito da una combinazione di vari ingredienti preziosi: acidi grassi omega-3 sotto forma di EPA e DHA, fosfolipidi e astaxantina. I fosfolipidi hanno proprietà speciali A causa delle loro proprietà idrosolubili e liposolubili, si mescolano immediatamente con l'acqua e formano una sospensione omogenea (uniforme) che può essere molto ben assorbita dall'organismo. Per questo motivo, l'olio di krill ha una biodisponibilità maggiore rispetto all'olio di pesce. La capacità di miscelarsi con l'acqua previene inoltre l'eruttazione e un retrogusto di pesce. Inoltre, i fosfolipidi omega-3 vengono trasportati nel sangue in modo diverso rispetto all'olio di pesce degli acidi grassi omega-3. Poiché i fosfolipidi fanno parte delle membrane cellulari, vengono trasportati nelle membrane dei lipidi nel sangue. DHA e EPA I fosfolipidi DHA (acido docosaesaenoico) ed EPA (acido eicosapentaenoico) sono componenti essenziali delle membrane cellulari umane, in particolare le membrane delle cellule nervose. Olio di krill e astaxantina Il carotenoide astaxantina naturalmente contenuto nell'olio di krill gli conferisce il suo colore rosso intenso e protegge gli acidi grassi insaturi dall'ossidazione come antiossidante naturale e conservante. Senza riempitivi e additivi grazie all'utilizzo di LiCaps® LiCaps® è una tecnologia innovativa per incapsulare e sigillare ingredienti liquidi, freschi, puri e organici in capsule di gelatina dura senza trattamento chimico e termico. Capsule di olio di krill di Fairvital 500 mg di olio di krill per capsula olio di krill Superba™ di alta qualità contiene astaxantina naturale senza glutine, senza lattosio, senza fruttosio Sostanza pura senza additivi senza stearato di magnesio e biossido di silicio Eco-Harvesting™: cattura ecologica del krill senza catture accidentali di pesci o foche, ad esempio Una caratteristica fondamentale del metodo di pesca di Aker BioMarine è che la nave rimane in Antartide per tutta la stagione di pesca. Un peschereccio viene ogni tre mesi per sostituire l'equipaggio, rifornire di carburante la nave e raccogliere il krill pescato e congelato. Un'altra particolarità di Eco-Harvesting™ è il seguente metodo: la rete appositamente sviluppata rimane sott'acqua per tutto il tempo. È collegato alla nave da un tubo. L'estremità anteriore della rete in acqua è chiusa con un'altra rete. Solo il krill può passare attraverso la barriera. Nessun pesce verrà catturato. Alla fine della rete, il krill viene immediatamente pompato a bordo della nave insieme ad acqua dolce. Ciò consente di lavorare materie prime assolutamente fresche con la migliore qualità del prodotto. Questo metodo previene la degradazione enzimatica e tutti i nutrienti importanti vengono trattenuti nel prodotto finale. Eco-Harvesting™ è un marchio di Aker BioMarine. La tecnologia brevettata Eco-Harvesting™ è certificata dal Marine Stewardship Council, un'organizzazione indipendente senza scopo di lucro.