Bromelain 750mg - 120 DRCaps®

Fairvital Bromelain 750mg provides the pineapple-derived enzyme bromelain in plant-based DRCaps® with delayed release. The recommended daily serving of two capsules delivers 1500mg of bromelain with an enzyme activity of 3600 F.I.P. units.

Focus on enzyme activity: With bromelain, not only the amount but also the enzyme activity is important. The declared enzyme activity provides a transparent indication of the quality of the enzyme preparation.

Delayed-release capsules: The plant-based DRCaps® are designed for delayed release and help protect the contents from the acidic environment of the stomach. This provides bromelain in a specialised capsule format.

Fairvital quality: The DRCaps® are vegan and free from gluten, lactose, and fructose. The formula contains no magnesium stearate or silicon dioxide and is manufactured in Germany according to strict HACCP quality and hygiene standards.

With Fairvital Bromelain 750mg, you receive a high-strength bromelain supplement in plant-based delayed-release DRCaps® with clearly defined enzyme activity.

Please note: Due to legal regulations, as a manufacturer of food supplements we are not permitted to make claims regarding the effects of individual nutrients. We therefore recommend consulting independent specialist websites or professional literature before purchasing this product.

Fairvital Bromelain 750mg is suitable for anyone wishing to supplement their diet with bromelain. The plant-based DRCaps® with delayed release make this product particularly attractive for those who value a specialised capsule delivery system.

Thanks to its clearly defined enzyme activity and vegan formulation, this product is also ideal for anyone looking for a high-quality supplement with consistent and reliable standards.

Bromelain Powder, Glazing Agent Hydroxypropylmethylcellulose and Gellan Gum (Capsule Shell), L-Leucine, Anti-Caking Agent Cottonseed Oil, Anti-Caking Agent Rice Extract Blend

*NRV = Nutrient Reference Value according to Regulation (EU) No. 1169/2011.

**F.I.P. = Fédération Internationale Pharmaceutique (enzyme activity units).

***GDU = Gelatin Digesting Units (enzyme activity units).

Adults 1-2 Capsules daily in divided doses with meals and plenty of water.
Consumption during pregnancy and lactation after consultation with a doctor.

Bromelain bezeichnet eine Gruppe eiweißspaltender Enzyme, die natürlicherweise in der Ananaspflanze (Ananas comosus) vorkommen. Die tropische Frucht stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde dort bereits lange vor ihrer Verbreitung in Europa kultiviert. Heute wird die Ananas weltweit vor allem wegen ihres süß-säuerlichen Fruchtfleischs geschätzt. Weniger bekannt ist, dass nicht nur die Frucht, sondern auch der Stamm der Pflanze eine wichtige Quelle für Bromelain darstellt.

Eine Besonderheit von Bromelain ist seine Zugehörigkeit zu den sogenannten Proteasen. Diese Enzyme können bestimmte Bindungen innerhalb von Proteinen aufspalten und größere Eiweißmoleküle in kleinere Bestandteile zerlegen. Enzyme wirken dabei als biologische Katalysatoren: Sie ermöglichen oder beschleunigen chemische Reaktionen, ohne selbst dauerhaft verbraucht zu werden. Bromelain gehört zur Gruppe der Cysteinproteasen, deren aktives Zentrum eine bestimmte schwefelhaltige Aminosäure enthält.

Interessant ist auch die Verwendung von Ananasenzymen in der Lebensmittelverarbeitung. Aufgrund ihrer eiweißspaltenden Eigenschaften werden entsprechende Enzympräparate beispielsweise zum Zartmachen von Fleisch eingesetzt. Auch beim Zubereiten von Desserts zeigt sich ihre Aktivität: Frische Ananas kann verhindern, dass Gelatine richtig fest wird, weil die enthaltenen Enzyme die Gelatineproteine abbauen. Durch Erhitzen werden diese Enzyme weitgehend inaktiviert, weshalb sich Ananas aus der Konserve in solchen Rezepten anders verhält.

Bei Enzympräparaten ist neben der enthaltenen Menge auch die Enzymaktivität von Bedeutung. Sie beschreibt, wie aktiv ein Enzym unter festgelegten Bedingungen ist, und wird in speziellen Einheiten wie F.I.P. oder GDU angegeben. Das Bromelain von Fairvital liefert 750 mg pro Kapsel und wird in speziellen DRCaps® angeboten. Diese Kapselhüllen sind auf eine verzögerte Freisetzung ausgelegt und sollen den Inhalt während der Magenpassage besser schützen.